Шеф-Повар
Ян Пэйвэнь

Специалист по кухне северных провинций Китая и традиционным императорским блюдам в стиле Янчжоу, вместе со своей командой стремится сделать лучшим китайский ресторан в Москве. Он и его команда с особым вниманием относятся к каждому этапу создания блюд, начиная от выбора лучших ингредиентов и заканчивая подбором подходящей посуды для каждого блюда.