Сердечно тронуть — именно такой дословный перевод названия блюда китайской кухни димсам. Это идеальный вариант перекуса под горячий чай, когда не стоит цель плотно поесть в ресторане Soluxe Club.
Разнообразие видов димсам в Китае
В Поднебесной на приготовлении этого блюда специализируются небольшие заведения общественного питания, делая из него культ. Для употребления в пищу именно этой еды даже отвели время: обычно димсам заказывают на завтрак, приурочивая к употреблению горячего пуэра.
Вариантов димсам много, ведь это скорее способ подачи еды, когда овощи, фрукты, десерт, морепродукты подаются кусочками или небольшой порцией. Китайцы выбирают свой вид, в зависимости от вкуса или желания съесть что-либо прямо сейчас.
Самым изыскательным и трогающим сердце вариантом является тот, который приготовлен с использованием тончайшего рисового теста. Но кто-то выбирает вариант в виде мясных шариков, кто-то печеный дайкон или водяной орех, а кто-то — лапшу из риса с фучжу.
Наши димсам
У нас димсам — десерт. В Китае блюдо назвали бы цзяоцзы. Визуально они выглядят, как пельмени, но только рисовое тесто в них настолько тонкое, что начинка просвечивается, будто через кожицу.
Такая изысканная работа — приготовление теста и лепка — демонстрирует мастерство повара.
Если взглянете на блюдо, поймете, что в нем важна каждая деталь: от использованных ингредиентов, до приготовления и подачи. Чтобы подчеркнуть вкус начинки, димсам подается с соусом.
Ждем вас в ресторане или готовы выполнить заказ с доставкой
Заходите в наш китайский ресторан на димсам в Москве или делайте заказ на доставку десерта в СЗАО, ЮЗАО, ЦАО, ЗАО, САО, СВАО, ВАО, ЮВАО, ЮАО.
2 Replies to “Как тронуть гостей сердечно: рекомендуем димсам”
wwd.com
22.09.2023 at 03:54
admin
24.09.2023 at 11:27
Hi, I do think this is a great website. I stumbledupon it ;
) I may revisit once again since i have saved as a favorite it.
Money and freedom is the best way to change,
may you be rich and continue to guide other people.
Good afternoon. Thank you so much for your feedback and attention to our work. We are glad that we could be useful to you! We will also be grateful for recommendations! Sincerely, the Soluxe team.