Карп с китайскими соленьями по-сычуаньски

Carp with Chinese pickles in Sichuan style
酸菜鱼

Вареный карп на воке томленый с рыбной капустой, зеленым луком, перцем, чесноком, белым кунжутом и приправами.
Очень насыщенный бульон.