Любите пельмени с бульоном? Тогда вам обязательно нужно попробовать блюдо китайской кухни суп вонтон. Это легкий суп с пельменями. В Поднебесной это одна из популярных разновидностей первого блюда.

Как приготовить?

Суп может быть любым, с морепродуктами, любым видом мяса или вегетарианский. Для последнего берется овощной бульон, а в вонтоны идет грибная начинка или любая иная, не противоречащая канонам вегетарианской кухни.

Чтобы сократить время приготовления, лучше использовать заранее заготовленный бульон.

В отличии от обычных пельменей, вонтоны лепят в виде мешочков. Для супа понадобится несколько. В начинку добавляются имбирь, чеснок и другие ароматные специи по вкусу.

Варятся вонтоны в супе на медленном огне не более 5 мину. Не делайте огонь сильным, чтобы не допустить замутнения бульона. Правильный вонтон всегда прозрачный в тарелке.

Подавайте суп горячим.

Где заказать?

Повторить такой суп в домашних условиях просто, но на это понадобится время. Потребуется и уже готовый бульон, и внимание к лепке вонтонов: торопиться нельзя, иначе они тесто получится тонким, и пельмени в процессе варки расклеятся, начинка попадет в суп.

Если нет времени, обязательно закажите уже готовый суп вонтон с доставкой. В ресторане Soluxe Club работает доставка в любой район столицы. Блюда приезжают еще горячими, прямо к столу.

К супу обязательно закажите что-то еще из меню, если хотите сытно покушать. К мясным блюдам добавляйте в заказ салаты, потому что так вкуснее и полезнее.